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我公司独家代理的西班牙公爵(DUC)特级初榨橄榄油,成功获得欧盟DOP有机认证,2014年新进口的产品将以全新的面貌呈献给消费者,在油的品质得到大幅度提升的情况下,都特公司决定以原先的价格惠顾给新老客户。 DOP是欧盟对特级初榨橄榄油的原产地保护名称。DOP油是在尊重橄榄油种植和榨取过程中最优良的程序而产生的产品,由特定的生产规则予以规范。他们的质量受到监控,而且是分析性的控制,并得到权威机关的证明。 DOP专门用于欧洲食品,不仅保证了质量,也保证了产品的原产地。通过CEE 20081/92指令建立于1992年的DOP标志,应用于特级初榨橄榄油,它的种植、加工、转化和包装在特定的地理区域进行,其与种植品种、气候和土壤相关的鲜明特征得到认可和确认。 这一标志确保了特级初榨橄榄油的特性,而它的这些特性正是由于原产地得天独厚的地理、农艺和气候方面的特点。另外,传统的生产方法保留了它的独特性。DOP标志的获得和保护要求对整个种植和生产过程都作了严格规定,还要定期认真检查。